Auf Hof Rosenau steht der Spaß rund um die Tanne im Mittelpunkt
AHRENSBURG/GRANDERHEIDE Jetzt geht es den Tannen und Fichten wieder an den Kragen, denn es wird Zeit, den passenden Baum zum Schmücken zu finden. Angebote ohne Ende gibt es zum Beispiel neben Supermärkten, Baumärkten und an Bahnhöfen. Aber selbst die Säge in die Hand zu nehmen und durch eine Schonung zu streifen, ist gerade für Familien oft das einzig Wahre. Der Hof Rosenau bietet beides: Fertig geschlagene Bäume in Ahrensburg und Selbst-Säge-Spaß in Granderheide.
Von Matthias Damm
Rund 600 Jahre alt ist die aus unserem Land stammende Tradition, zu Weihnachten einen geschmückten Tannenbaum aufzustellen. Deutschland ist der größte Weihnachtsbaumproduzent in Europa, alleine hierzulande werden etwa 29 Millionen Bäume pro Jahr verkauft. Fast alle stammen aus forstwirtschaftlichen oder Familienbetrieben, wie auch auf dem Hof Rosenau. „Schon vor vielen Jahren haben wir als Landwirte auch den Verkauf von Weihnachtsbäumen dazugenommen“, sagt Carsten Rosenau. „Längst ist das Verkaufen unserer Tannen zu Weihnachten zu einer leidenschaftlichen Tradition geworden. Von Jahr zu Jahr vergrößert sich der Kundenkreis und wir sehen in den fröhlichen Gesichtern, dass sich die viele Arbeit gelohnt hat.“ Etwa 40.000 Bäume stehen auf vier Hektar in Granderheide, einige Rotfichten, Blaufichten und vor allem die immer beliebteren Nordmanntannen. Eine Menge Arbeit steckt in jedem Baum, bis er nach etwa sieben Jahren 150 Zentimeter erreicht hat: Anpflanzen in der Baumschule, dann von April bis Oktober die Pflege durch das Düngen und Befreien von Unkraut. Dazu das ständige In-form-Schneiden, damit die Tannen nicht zu sehr in die Breite wachsen.
Stabile Preise und Spaß in der Blockhütte
Und dann natürlich der Verkauf, übrigens zu ähnlichen Preisen wie im Vorjahr. „Aber nicht einfach hol’n und betol’n“, meint Carsten Rosenau, „wir bieten eine ganze Menge mehr. Natürlich gibt es auch bei uns immer einen Glühwein oder Kinderpunsch. Aber am dritten Adventssonntag kommen um 13 Uhr die Jagdhornbläser und wir machen eine Familien-Fotosession mitten zwischen den Weihnachtsbäumen.“ Ganz neu ist das Late-Night-Sägen am 16.12. bis 22 Uhr, natürlich mit einem gemütlichen Heißgetränk in der Blockhütte. Die kann man auch als Gruppe reservieren, wenn es ein gemeinschaftliches Baumsägen mit Glühwein und Bratwurst werden soll.
Geschichten um den Weihnachtsbaum
Auch in diesem Jahr ist wieder der „Baum-to-go“ im Angebot, ein Mini-Tannenbaum, der schon auf eine Birkenscheibe montiert ist und auch ins kleinste Zimmer passt. Zum direkten Mitnehmen also problemlos, während es bei größeren Bäumen schon die abenteuerlichsten Geschichten gab. Carsten Rosenau: „Zwei Herren aus Blankenese kamen auf dem Rückweg vom Weihnachtsmarkt auf Gut Basthorst mit einer größeren Limousine vorbei, suchten sich einen drei Meter Baum aus, fragten nach ein paar Seilen und banden das Ungetüm einfach aufs Autodach – ohne Dachgepäckträger. Es hat tatsächlich bis nach Hause funktioniert, wie wir später erfuhren.“ Eine andere herrliche Geschichte wird seit Jahren im Alstertal erzählt, als zwei Mitarbeiter eine Tanne in einer größeren Villa anlieferten. Bestellt war ein vier Meter hoher Baum, der nun ins Wohnzimmer sollte. „Das wird nichts“, so die Anlieferer, „der Raum ist nicht hoch genug, wir müssen unten was absägen.“ „Passt perfekt, wie jedes Jahr“, antwortete der 90- jährige Opa der Familie, „nur Mut!“ Also rein mit dem Baum, und natürlich passte er nicht, denn oben bogen sich etwa 50 cm der Tanne an der hölzernen Zimmerdecke. „Alles bestens, jetzt kann ich den überstehenden Teil wieder an der Decke festtackern, dann fällt er nicht um.“ Carsten Rosenau lacht: „Apropos Zimmerdecke, letztes Jahr sagte mir ein junger Mann, er werde seinen Baum umgekehrt an die Decke schrauben, das wäre mal was anderes. Mutig! Unsere Erfahrung ist allerdings: Zu fast 100 Prozent entscheiden die Damen des Hauses, welcher Baum es wird und wie er aufgestellt und geschmückt wird.“
Weihnachtsbaumverkauf bei der Caligo Kaffeerösterei, Hamburger Straße 254, 22926 Ahrensburg. Täglich ab dem 9. Dezember, Öffnungszeiten: Montag bis Sonnabend von 10 bis 18 Uhr, sonntags 11 bis 16 Uhr.
Direkt aus der Schonung vom Hof Rosenau: Rausdorfer Straße / Ecke Trittauerheide, 22946 Grande, Öffnungszeiten: täglich von 9 bis 17 Uhr, www.rosenau-weihnachtsbaeume.de.
Last modified: 7. Dezember 2022
