Einfach genießen

Spitzenkoch serviert Menü vor dem AEZ

POPPENBÜTTEL Edle Fisch- und Enten-Kreationen, fein abgestimmte Saucen, mit Finesse zubereitetes Gemüse: Weil Genießer momentan Corona-bedingt nicht zu ihm ins Restaurant dürfen, serviert Spitzenkoch Stefan Fäth ein Gourmet-Menü to Go…

9. Dezember 2020

Einfach genießen

Wie groß sollte eine Portion eigentlich sein?

VOLKSDORF Wie groß sollten Essensportionen sein? Was ist eher ein Appetithäppchen, was eine ordentliche Portion, die richtig satt macht? Und was kann man für sein Geld eigentlich verlangen? Darüber lässt…

2. Dezember 2020

Christopher Ammann vor seinem Stand ChrissKrossPizza in Volksdorf

Einfach genießen

Wenn ein Schauspieler Pizza backt

VOLKSDORF Christopher Ammann, gebürtiger Österreicher aus Kärnten, zog vor knapp drei Jahren in die Volksdorfer Rittmeisterkoppel. Seit Kurzem bietet er seine selbstgemachten Pizzen to go an. Sein ganz spezieller Foodtruck:…

25. November 2020

Einfach genießen

Jeden Tag eine kleine (Vor-)Freude

MEIENDORF Einen Adventskalender der besonderen Art bietet das Kulturzentrum BIM auf seiner Homepage und der Facebookseite an. An jedem der 24 Tage bis zum Weihnachtsfest gibt es ein kleines literarisches…

18. November 2020

Aktiv sein • Einfach genießen

Leuchtende Fenster im Advent

MEIENDORF Das Kulturnetz Meiendorf lädt ein, sich an der Adventskalender-Aktion vom vom 1. bis 24. Dezember zu beteiligen. In dieser Zeit wird an verschiedenen Institutionen, Geschäften und Wohnhäusern abends ein…

13. November 2020

Einfach genießen • Für Sie entdeckt

Topfgucker: 100 Jahre gelebte Tradition

BERGSTEDT 100 Jahre hat der Quellenhof auf dem Buckel. Nach einer umfangreichen Modernisierung erstrahlt das alte Gasthaus in neuem Glanz. Ab Januar wurde renoviert, am Vatertag die Terrasse mit einer…

23. Oktober 2020

Einfach genießen • Für Sie entdeckt • Hier bei uns

Genießen im Herbst

VOLKSDORF Es ist Erntezeit. Nicht umsonst ist das englische Wort harvest (dt. für Ernte) verwandt mit dem niederdeutschen Harvst, also Herbst. Die Markttische auf dem Volksdorfer Wochenmarkt biegen sich unter…

23. Oktober 2020

Einfach genießen • Für Sie entdeckt

Topfgucker: Spargel, Pfifferlinge, Gans & Grünkohl

OHLSTEDT Hotel, Restaurant, Café steht draußen am großen roten Backsteinhaus mit den weißen Fenstern. Direkt am U-Bahnhof Ohlstedt liegt der Gasthof mit Hotel, am Ausgangspunkt der herrlichen Wanderwege in den…

14. Oktober 2020

Einfach genießen • Für Sie entdeckt

Topfgucker: Hier angelt der Koch noch selbst!

SASEL Dass man zufällig in die Gaststube der Schnoors stolpert, ist eher unwahrscheinlich. Das gutbürgerliche Restaurant liegt mitten in einem Wohnviertel an der Ecke Am Pfeilshof/ Donauweg, unweit der Irena-Sendler-Schule…

8. Oktober 2020

Einfach genießen

Ab aufs Feld, der Kürbis wartet

HAMBURG Butternut, Hokkaido oder Muskatkürbis – im September und Oktober haben Kürbisse ihren großen Auftritt. Zierkürbisse als Dekoration und Speisekürbisse als Suppe, Auflauf oder Ofen-Snack. Was wohl die wenigsten wissen:…

27. September 2020

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