Farmsen: VHS Kochkurs Traditionelle Polnische Küche

Kochkurs: Smacznego! Traditionelle Polnische Küche

Zu einer kulinarischen Reise durch die traditionelle polnische Küche gehört zweifellos Bigos, ein Schmorgericht aus Kohl, Sauerkraut und verschiedenen Fleisch- und Wurstsorten. Es wird im ganzen Land gegessen und soll schon Jahrhunderte alt sein. Pirrogen (Pierogi), kleine Teigtaschen mit unterschiedlichen Füllungen, werden mit gebratener Zwiebel und saurer Sahne serviert. Regionale Wurstwaren, z. B. die bekannten Krakauer, gelten in Polen als Spezialität. Suppe, aber auch süßes Gebäck oder Kuchen dürfen auch auf keinen Fall fehlen. Wer einmal traditionell polnisch kochen möchte, hat dazu im Kochkurs am Donnerstag, 15. Dezember, 18-21.45 Uhr in der VHS im Berner Heerweg Gelegenheit (Kursnr. 8565ROF30 / 47 €). Mitzubringen sind bitte Getränke nach Bedarf, auch Gefäße für evtl. übriggebliebene Köstlichkeiten sind empfehlenswert. Anmeldungen und nähere Informationen unter www.vhs-hamburg.de, telefonisch unter 428 853-0 oder per E-Mail unter ost@vhs-hamburg.de.